Recentemente, fiz uma lista com as melhores batatas fritas de São Paulo aqui no blog. Nada mais natural que o segundo passo fosse listar as melhores hamburguerias de São Paulo também.
Sou um pouco fresca para hamburgueria, confesso, mas a verdade é que nesse tipo de matéria ser fresca só ajuda. Porque significa que gosto de hamburguerias ótimas como um todo. Nada de servir um sanduíche bom com batata congelada ou uma ótima carne de hambúrguer com pão murcho. Também não aceito sair com fome e nem pagar uma fortuna para vir um lanchinho pequenino.
Pois bem. Dada a introdução, vamos às minhas escolhidas para as melhores hamburguerias de São Paulo.
As melhores hamburguerias de São Paulo: meu top 5
Matilda Lanches
Aberta no começo de 2018, a Matilda Lanches é um achado maravilhoso. Próxima à Avenida Paulista, essa hamburgueria gracinha fisgou o meu coração já pelos preços do cardápio. A porção de batatas fritas é artesanal e custa R$12 e o meu Pedido Oficial Em Hamburguerias™ (hamburguer, cheddar, cebola caramelizada e bacon) tinha preço justo. O lugar é bem pequeno, o que não ajuda no conforto, mas vale a pena. Amo.
Sobremesa: infelizmente, não comi, então não posso julgar nesse quesito.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1541 – Consolação, São Paulo.
Z Deli
Clássico dos clássicos, é praticamente impossível não enfrentar fila para comer na Z Deli. Não é pra menos: muita gente a considera não só uma das melhores hamburguerias de São Paulo, como a melhor. A verdade é que me recuso a enfrentar fila para pagar para comer. Então, ou aproveito para ir lá quando estou na região em horários muito alternativos (16h), ou chego cedo. Mas o ponto é que não tem como não colocá-la num TOP 5 de hamburguerias paulistanas. O sanduíche é impecável (peço o mesmo de sempre), a batata também é uma das 5 melhores de São Paulo e até a salada lá é gostosa. Para ir sabendo que vai acertar.
Sobremesa: cheesecake é bem gostosa, porém cara. Se estiver na unidade do Jardins, vale mais descer um quarteirão e tomar sorvete na Bacio ou na Le Botteghe di Leonardo.
Endereço: Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros, São Paulo.
Cabana Burger
Outra novidade no diverso circuito de hamburguerias de São Paulo, a Cabana inaugurou no ano passado e fez sucesso imediato. Isso porque abriu em plena Oscar Freire com boa qualidade e a preços justos. Realmente, foi algo de se impressionar. O ambiente é legal, as carnes são bem feitas, há combinações de lanches para todos os gostos (tem até hambúrguer trufado!) e a batata frita é sequinha e gostosa. Já pedi e já fui lá e nas duas vezes terminei bem feliz.
Sobremesa: o cookie é bem gostoso, faz sucesso e tem preço justo. Sempre peço quando vou de delivery. Mas quando estou por lá, prefiro ir na Le Botteghe, que fica literalmente ao lado, e é uma das 10 melhores sorveterias de São Paulo.
Endereço: Rua Oscar Freire, 56 – Jardim Paulista, São Paulo.
Jack Steak
Lá vai ela falar na Jack Steak de novo, você que é leitor recorrente deve estar pensando. Já fiz resenha da hamburgueria aqui e incluí a batata brisket especial como uma das porções de melhores batatas fritas de São Paulo. Mas é exatamente por esses dois posts que seria até incoerente deixar a Jack Steak fora do meu ranking com as melhores hamburguerias de São Paulo. Amo muito.
Sobremesa: quem gosta de milkshake vai amar. Eu, que não gosto, mas amo sorvete, pedi um *milkshake sem leite* e amei.
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 937 – Itaim Bibi, São Paulo.
Meat Chopper Burgers
Preços justos, boas onion rings, carne excelente, localização acessível (ao lado do metrô) e ambiente gostoso. A Meat Chopper Burgers cumpre todos os requisitos de uma boa hamburgueria e ainda arremata com uma sobremesa maravilhosa.
Sobremesa: a cheesecake de doce de leite é um absurdo de boa. Eu sempre peço pra capricharem muito no doce de leite e eles capricham mesmo. Lindos.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 507 – Pinheiros, São Paulo.
Menções honrosas
Preciso comentar de outros lugares que acho maravilhosos e que provavelmente incluiria numa lista com as melhores hamburguerias de SP se não fizesse algum tempo desde que fui pela última vez. Gosto de fazer minhas listas me baseando em lugares que vou com frequência e onde comi nos últimos 3 meses.
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Por isso, ficam as menções honrosas ao Beach Burger com seu hambúrguer de camarão, ao 12 Burger & Bistrô com seu lanche coberto de queijo coalho, ao Zé do Hamburguer e seus sanduíches enormes e a Hamburgueria do Sujinho com seu cardápio classicão. Obs: fui no Sujinho recentemente, mas comi só uma porção enorme de batata frita porque sou dessas.
E aí, qual hamburgueria você acha que faltou na lista? Que lugares eu preciso muito conhecer para um segundo ranking das melhores hamburguerias de São Paulo? Afinal, abrem novas opções a cada semana!
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